Vilda hönor är som alla andra fåglar – de lägger ägg på våren för att ruva fram en kull med ungar som de sedan tar hand om. Inom den moderna äggindustrin har man påverkat hönsens biologi, genom avel och ljusprogram, så att de värper året om. Det här är helt onaturligt och det sliter oerhört mycket på hönan. Hon får kalkbrist av att producera så många äggskal, vilket leder till benskörhet. Många hönor bryter ben och vingar, både under tiden de lever och vid infångning och transport till slakteri.(7) Ägget tillhör hönan, och vi har ingen rätt att ta det ifrån henne. Oavsett om hon lever ett bra liv eller inte, är det Djurens Rätts ståndpunkt att ägg gör sig bäst som blivande kycklingar, inte som människomat.
Hönan eller ägget - en genomlysning av äggindustrin
Lagom till påsken 2009 släppte Djurens Rätt rapporten "Hönan eller ägget – en genomlysning av äggindustrin". Svenskarna konsumerar sex miljoner ägg i timmen under påskafton. Av alla ägg som värps är nära 35% från hönor som sitter i bur. Men även ägg från frigående hönor och kravägg medför lidande för hönorna.
Vilda hönor är som alla andra fåglar – de lägger ägg på våren för att ruva fram en kull med ungar som de sedan tar hand om. Inom den moderna äggindustrin har man påverkat hönsens biologi, genom avel och ljusprogram, så att de värper året om. Det här är helt onaturligt och det sliter oerhört mycket på hönan. Hon får kalkbrist av att producera så många äggskal, vilket leder till benskörhet. Många hönor bryter ben och vingar, både under tiden de lever och vid infångning och transport till slakteri.(7) Ägget tillhör hönan, och vi har ingen rätt att ta det ifrån henne. Oavsett om hon lever ett bra liv eller inte, är det Djurens Rätts ståndpunkt att ägg gör sig bäst som blivande kycklingar, inte som människomat.
