Förutom den vanligaste djurslagen dödas också andra djur som strutsar, ankor, gäss och kaniner i livsmedelsindustrin. För de djurslag där underlag finns anges här ungefärliga siffror för hur många individer som dödas varje år. Statistik sammanställs inte varje år för alla djurslag.

Mer information om hanteringen av hästar samt produktionen av ank- och gåslever (som sker i andra länder än Sverige) hittar du i dessa fördjupningsartiklar:

Fördjupning: Transporter och slakt av hästar
Fördjupning: Produktion av ank- och gåslever

Förslag på ytterligare läsning

Källor
1. Jordbruksverket (2011) Jordbruksverkets statistikdatabas Animalieproduktion - Slakt.
2. Livsmedelsverket. Personligt meddelande 2011-12-19.
3. SVT Rapport 2010-10-26.