De flesta däggdjur och fåglar i livsmedelsindustrin transporteras minst en gång i livet; från uppfödningsplatsen till ett slakteri. Många djur transporteras även från en uppfödningsplats till en annan.(1) På- och avlastning innebär de största stressmomenten för djuren och är särskilt stressande om djuren då blandas med okända djur.(1,2) I samband med transporter till slakterierna skadas och självdör varje år över 150 000 individer i Sverige.(3-8)

Export och import av levande djur
Djur transporteras också från och till Sverige. Under år 2008 (år 2007 års siffror anges i parentes) exporterades enligt Jordbruksverket:
1 053 (799) hästar, åsnor, mulor och mulåsnor
1 946 (1 348) nötkreatur och övriga oxdjur
13 295 (11 552) grisar
0 (0) får och getter
2 608 072 (1 870 654) fjäderfän och
1 347 408 (693 256) "övriga levande djur" från Sverige.(9)

Motsvarande siffror över de djur som importerades till Sverige år 2008 (år 2007 års siffror i parentes) var:
1 844 (1 145) hästar, åsnor, mulor och mulåsnor
2 (0) nötkreatur och övriga oxdjur
158 (4 277) grisar
328 (422) får och getter
374 484 (745 476) fjäderfän och
34 961 (48 958) "övriga levande djur".(9)

Källor
1. Kaspersson K. & Gullstrand J. (2004) Ekonomiska drivkrafter för djurtransporter. Livsmedelsekonomiska institutet. Rapport 2004:7.
2. Gebresenbet G. (2003) Aktuellt forskningsläge kring djurtransporter: utvärdering och rekommendation, Bilaga 11 till SOU 2003:6.
3. Jordbruksverket. Personligt meddelande 2007-03-07.
4. Livsmedelsverket. Personligt meddelande 2007-03-07.
5. Swedish Meats (2006) Miljö- och etikredovisning 2006.
6. Swedish Meats (2005) Miljö- och etikredovisning 2005.
7. Jordbruksverket. Personligt meddelande 2007-08-23.
8. Livsmedelsverket. Personligt meddelande 2010-01-14.
9. Jordbruksverket (2009) Sveriges utrikeshandel med jordbruksvaror och livsmedel 2006–2008.