Vita bönor i senapssås

Foto: Kent Jardhammar
3 dl torkade vita bönor
hackad rödlök
Sås
4 msk stark och söt senap
1 msk socker
1 msk vinäger
1 dl olja
1½ tsk örtsalt
2 krm peppar
Blötlägg och koka bönorna enligt anvisningar på förpackningen. Vispa ihop ingredienserna till såsen, tillsätt oljan lite i taget under vispningen. Blanda i bönorna och låt stå kallt ett tag innan servering. Garnera med hackad rödlök.
Publicerat: 18-DEC-06
Ändrat: 01-JUL-09
Författare:
Gabriella Terneborg