Unik film från Djurens Rätt visar hur svenska kycklingar behandlas innan slakt
Lördagen den 29 augusti visade TV4 ett inslag där de rapporterade att kycklingar kan skållas levande på svenska slakterier. Filmmaterialet inifrån slakterierna kom från Djurens Rätt. TV4 skriver: "I flera fall har livsmedelsverkets veterinärer anmält att kycklingar inte har avlivats på rätt sätt innan de har skållats, flera fåglar har passerat knivbladen utan att ha blivit ordentligt skurna. Vid bland annat Kronfågels anläggning [...] i Kristianstad har fåglar dessutom visat så kallad generell rodnad när de plockats upp ur badet och det kan tyda på att fågeln skållats levande."
De slakterier som TV4 var i kontakt med inför inslaget tillät inte att slakten av kycklingarna filmades. I inslaget användes istället filmmaterial från Djurens Rätt, och även från organisationen Compassion in World Farming.
Materialet, som vi nu kan visa en längre sekvens ur, visar hur kycklingar i Sverige behandlas innan slakt. Filmen är inspelad i Sverige år 2006, men för andra kycklingar pågår detta just nu och utgör de sista minuterna i deras liv. Vi väljer här att visa 30 sekunder av ett material som är drygt en timme långt. Bilderna är obehagliga att se, och vi vill varna känsliga personer innan ni ser filmen.
Du har makten att påverka. Du kan förhindra att kycklingar utsätts för detta.
Bli Djurfadder i Djurens Rätt. Som Djurfadder hjälper du oss i vårt opinionsbildande arbete för djuren och är en del i vår strävan mot ett samhälle som inte förtrycker djur. s
Sprid informationen vidare till andra. Tryck på "Dela"-knappen vid rubriken.
Fakta om slakt av kycklingar
Varje år slaktas omkring 76 miljoner kycklingar på slakterier Sverige. Kycklingarna dödas på löpande band och hanteringen är väldigt mekaniserad. Det är ingen nyhet att slakterierna brister djurskyddsmässigt i hur de behandlar kycklingarna. I rapporten "Djurskydd vid svenska fjäderfäslakterier" (av Djurskyddsmyndigheten år 2006) kan man läsa följande: "Vid ett av slakterierna noterades att bedövningen inte genomfördes på ett tillfredsställande sätt då en del fåglar flaxade med vingarna och uppvisade cornealreflex efter att ha passerat bedövningskaret. I vissa fall uppvisade fåglarna detta tecken efter halsavskärning eftersom denna inte hade utförts korrekt."
I filmen ovan ses hur kycklingarna när de packats upp ur lådorna som de transporteras i till slakteriet, hängs upp vid fullt medvetande i krokar (benbyglar) med huvudet hängandes nedåt. Den här hanteringen är dels mycket stressande och det är smärtsamt att krokas fast i benbyglarna. Det behövs kraft för att få ned kycklingarnas ben i byglarna och snabbt ska det gå, så risken är stor att kycklingarna skadas. Kycklingarna är individer som ser olika ut, en del är tjockare än andra på delar av benen (hasarna) och då trycker byglarna extra hårt på dem. Trots uppenbara och allvarliga nackdelar är det här den vanligaste förekommande hanteringen av kycklingar på svenska slakterier.
I kycklingindustrin tas ingen hänsyn till att kycklingarna är kännande, levande individer med egna intressen och behov. Kycklingkött är billigt att köpa och en viktig orsak till det är att det är kycklingarna själva som betalar. De betalar med hur de tvingas leva sina liv och de betalar med sina liv då de efter bara ungefär 35 dagar dödas på ett slakteri, där det inte ens finns några garantier för att hanteringen, bedövningen och avblodningen går till på ett sätt som medför minsta möjliga lidande.
