Tillåtet för kommuner att ställa djurskyddskrav i upphandling

Fallet det handlar om är Sigtuna kommun, som bl.a. ställt krav om hur lång tid transporter till slakteri får ta, samt om bedövning i samband med slakt. Beslutet överklagades av grossistföretaget Servera, som krävde att kommunen skulle bevisa att dålig djurvälfärd försämrar kvalitén på maten för att Sigtuna skulle få ställa sådana krav.

I en första instans kom förvaltningsrätten fram till djurskyddskraven var otillåtna enligt EU-rätten och bestämde att upphandlingen skulle göras om. Förvaltningsdomstolen menade att de ställda djurskyddskraven var mer långtgående än EU:s regler, och det bedömdes vara svårt att kontrollera att kraven verkligen efterlevs. Därmed ansåg domstolen att lagen om offentlig upphandling inte följs.

Domen överklagades och kammarrätten i Stockholm konstaterar i sitt beslut att en kommun kan ställa krav om antibiotikaanvändning, transporttider och slaktmetod vid upphandling av livsmedel, och att kraven är tillåtna enligt lagen om offentlig upphandling.