Fortsatta brister på Kronfågels slakteri - skållar levande kycklingar

Livsmedelsverket besöker Kronfågels slakteri i Valla oftare med tanke på de stora brister företaget haft. Kontrollrapporter från september tyder på att bristerna inte åtgärdats, vilket innebär att kycklingar har fortsatt att skållas levande. Skrämmande menar Foodmonitor, som var först med att rapportera om uppgifterna. Mycket tyder på att Kronfågel AB inte klarar av att följa djurskyddslagstiftningen, och skulle behöva fler påföljder.

– Jag är mycket upprörd över att höra om fortsatta brister i djurskyddet, som nu pågått i nästan ett år hos Kronfågel, utan att myndigheterna har kunnat stoppa slakten. Problemen på Kronfågel tyder på inbyggda systemfel, som har mer med den fabriksartade hanteringen av levande individer än på att enskilda människor gör fel. I väntan på åtgärder mot företaget måste vi andra sluta att äta kycklingar och välja vego, säger Camilla Bergvall, riksordförande för Djurens Rätt.

Det här har hänt

I november 2020 upptäckte Länsstyrelsen allvarliga djurskyddsbrister vid en kontroll av Kronfågels slakteri utanför Katrineholm. Nästan ett år senare fortsatte Kronfågel att bryta mot djurskyddslagstiftningen.

• 26 maj: Aftonbladets granskande program 200 sekunder rapporterar om hur kycklingar under lång tid har skållats levande på Kronfågels slakteri, trots löften om att det skulle upphöra.
• 27 maj: Nästan 100 kommuner i Sverige går ut med att de kommer sluta köpa in kycklingar från Kronfågel.
• 31 maj: Samma dag som Aftonbladet sände sitt första reportage upptäckte en veterinär en obedövad kyckling i samband med slakt.
• 11 juni: Enligt uppgifter har Kronfågel stoppat veterinärer från att dokumentera slakten på företagets anläggning utanför Katrineholm. Skadade djur tas bort innan veterinärernas kontroller kan göras.
• 14 augusti: I ett inslag på TV4 Nyheterna lyfts Kronfågels oförmåga att komma tillrätta med de allvarliga problem som länsstyrelsen i Södermanland har identifierat.
• 31 augusti: Kronfågel får ännu ett vite av Länsstyrelsen i Södermanland efter bristande åtgärder - fortfarande brister det i avblodningen av kycklingar i samband med slakt. Slakteriet har också haft problem med arbetsmiljön för människorna och hygienbrister. Bakterier från kycklingarnas tarminnehåll har hamnat på köttet vilket riskerar allvarlig magsjuka hos konsumenterna.
• 6 september: Ny granskning av Aftonbladet visar att Kronfågels slakteri tar emot kycklingar som plågats under transporten.
• 8 september: Djurens Rätt skickar en skrivelse till näringsministern om förslag på åtgärder för att förhindra kycklingskandaler i framtiden.
• 27 september: Rapporter om fortsatt slaktsnusk hos Kronfågel.
• 29 september: Svensk Fågel försvarar Kronfågels agerande i intervju, och förminskar problemen.
• 26 oktober: Brister i hygienen och avblodningen av slaktkycklingar på skandalslakteriet Kronfågel AB i Valla fortsätter vara en följetong, det rapporterar tidningen FoodMonitor. Även under oktober har Livsmedelsverket konstaterat avvikelser.